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品就能直接变成酒店的收入。厅定只能卖餐饮吗,我们能在餐厅里边吃饭,厅还有其他收入的可能所以从客房跟厅,在酒店里边的任何空间,我们要突破过去它产品上的定义,从空间的理解上重新定义它,它不再是客房,不再是餐厅,只这栋楼里边的空间,我如何大的利用起来
家知道是么意?我挑了这图,想明以往我们酒店行业的精英,比在座的各位、,不光管理司,也包单体酒店的经理和懂事。我过去的心态是这个样子,为?因为工业时代,台下有好康奈尔毕业的,学过,大家传统业的理论都有非常系统的深所以大家为酒店行业无非会沿这个
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